Brzoskwinie czy nektarynki
Owoce te znane są już od około 4 tysięcy lat temu. Uprawiana była w Persji i stąd szybko się rozprzestrzeniła do Rzymu i do Ameryki. Nektarynka od brzoskwini różni się tym, że nie posiada zamszowej skórki. Brzoskwinię zaliczyć można do rodzin różowatych, a owoce zalicza się do pestkowych. Drzewo to osiąga drzewo maksymalnie do 8 metrów wysokości. Jednak, aby dobrze mogła wzrosnąć potrzebuje do tego ciepłego klimatu. W Polsce rzadko kiedy się to drzewo przyjmuje albo owocuje, gdyż przeważnie wymarzną. Kupować należy tylko dojrzałe owoce, gdyż charakterystyczne dla nich wtedy jest najlepszy smak oraz aromat. Owoce te nie nadają się do długiego przechowywania, dlatego zaleca się je jeść od razu. Brzoskwinie są bardzo łatwe do przyrządzenia. Można ich użyć do różnego rodzaju sałatek, do pieczenia ciasta, konserwowania w alkoholu. Wiele kobiet przyrządza z nich kompoty. Posiadają właściwości, które dobrze wpływają na układ krążenia ze względu na posiadane witaminy oraz kwas foliowy, sód, wapń, potas czy fosfor.
Data dodania artykułu: 2011-10-31
Tagi: nektarynki brzoskwinie brzoskwinie czy nektarynki